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Fog linen work 印度製雙耳厚鐵鍋 M尺寸
厚實的材質,拿來當炸物鍋是最合適的。
或是當湯鍋或濃湯慢慢攪拌燉煮也合適。
直接放入烤箱,宴會時如直接端上桌,一定歡聲四起。
○ 使用注意
熱傳導效果非常好,把手部分會很燙,請務必用隔熱手套避免燙傷。
○ 此鍋初次使用時,請在瓦斯爐上進行空燒的動作,
也就是把防鏽層燒去的開鍋動作。
○ 『空燒』注意事項
‧IH (電磁調理器)無法進行。
‧空焼作業會有異味,請要進行換氣或空氣流通的狀態。
○ 『空焼』方法順序
1. 將鍋子放於瓦斯爐上,以中火加熱。
當溫度升高有煙產生時,請用強火加熱。
2. 鍋面會變色,均勻讓鍋面都燒到變色再停火。
3. 當鍋子非常冷卻後,再用洗潔劑清洗,然後把水擦乾或是烤乾。
熱鍋狀態請避免急激的用水沖冷。
4. 然後倒多一些些的油,再用中火炒青菜碎片,
整體都均勻上油後,請把青菜碎片渣捨去,再次讓鍋冷卻。
5. 最後用溫水清洗鍋。
洗碗精會讓已經已上油開鍋的鐵鍋洗的太乾淨,所以請避免用洗碗精。
之後,用火烤乾鐵鍋,冷卻後再用紙巾沾油輕薄的將鍋身內外都塗油養鍋。
尺寸: 直徑24 x 高7.5 cm
材質: 鐵
日本品牌 印度生產
購買前:
* 每一個品目都是獨特手作品,
因此可能有若干邊緣不齊、部分氧化、塗裝歪斜或刮痕情形。
請視為此系列商品的特色,能接受再請下單購買。
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