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南部鐵器 及源OIGEN 與山田耕民設計師的聯名款 21cm 深鍋

南部鐵器 及源OIGEN 與山田耕民設計師的聯名款 21cm 深鍋

NT$3,350
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商品描述

南部鐵器 及源OIGEN 與山田耕民設計師的聯名款 21cm 深鍋 


及源鑄造-1852年創業，

1947成立及源鑄造株式會社，

經典傳承日本國寶級傳統工藝.
此款為和風的南方鐵器黑色鍋身,
與現代感十足的俐落不鏽鋼蓋的設計師款經典組合。

　

尺寸：縱22.5cm*橫26.5cm*高13.5cm

           鍋內直徑21cm,深8cm

重量 ：2.5kg

容量 ：2.0L

板厚：底板5.0mm

材質：鋳鉄

附原廠盒裝.送禮合適.

日本製 



～注意事項～

　 　

1.請勿用鑄鐵鍋保存食物，冰進冰箱


2.鑄鐵鍋洗完之後一定要上爐火烤乾


3.若長期未使用，請將鑄鐵鍋內外層上油，並放置在乾燥處

　

˜如何開鍋˜

　

1.請先用溫熱水將鍋體洗淨，接著取廚房紙巾將鍋體擦乾


2.將鍋子放在爐火上以中小火將表面水分完成燒乾


3.取食用油均勻塗抹在鍋子內層，有的人會加入菜渣拌炒


4.使用棕刷跟溫熱水將鍋子洗淨即可



˜注意事項˜


■可直火加熱


■可使用IH爐，不可使用洗碗機


■使用完畢後請先讓鍋體自然冷卻之後再進行洗滌動作，以免因短時間內的熱漲冷縮造成損壞

■鑄鐵鍋最怕生鏽，每次使用完畢一定要爐火燒乾，燒乾後塗不塗油依個人習慣決定即可


■使用完請用熱水+棕刷刷洗乾淨即可，盡量避免使用清潔劑


■若不慎使鍋體生鏽，可利用金屬刷具除鏽，除鏽後鍋體會露出鑄鐵本身的顏色(銀色)，請燒乾再抹油即可(重新開鍋)


■鍋體表面非鑄鐵原色，黑色為植物漆(防鏽/安全無毒)，刷洗後若有露出銀白色的部分則為鑄鐵原色，屬正常情況


■請小心避免鍋體受到外力撞擊 。

■使用請務必小心，避免燙傷

　


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