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庖丁工房 三德萬用刀 17cm

庖丁工房 三德萬用刀 17cm

NT$3,830
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Description

庖丁工房  三德刀 


庖丁工房為1957年創業的老舖,

位於新瀉縣三條市,
是精密的不鏽鋼器具的大本營.


此系列造型為設計師柴田文江,

庖丁工房所出產的刀具,

保有木材的溫潤手感，

且強調性能上的便利與安全。


抗菌碳化木為其獨家技術，

具有耐水性、抗菌性，

即使在使用後丟棄也不會對環境造成汙染。


刀刃的不鏽鋼與SLD鋼材質也具備耐磨、不變形、耐衝擊等特性。

各式刀具各有其特色,木頭的溫潤造型與實用特性,推出至今,

常常是一刀難求等待生產的狀況.


17cm的三德刀是最基本的日本家庭必備的萬用料理刀,
可以處理肉.魚.野菜,所以稱為三德.為廚藝最入門的基本刀.


若您喜愛木頭質感、渴望尋覓一把好用好看且讓人信任的廚房用刀，

那麼不妨試試庖丁工房刀吧！


尺寸：刀身17cm ;全長30cm

材質：刀身  完全3層 （鋼/SLD鋼;內層/不鏽鋼 ）

            把手  抗菌炭化木/栗木 


日本製


此品請勿使用洗碗機.烘乾機.電磁爐.烤箱.
建議三個月研磨一次,以保持銳利度.



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